10 ciekawych przepisów z papryką w roli głównej

Papryka to warzywo wyjątkowo często wykorzystywane w polskiej kuchni. Doskonale sprawdza się jako element dań wegańskich i mięsnych. Można przyrządzić z nią obiady oraz kolacje albo stworzyć z niej wyjątkowy dodatek. Warto nauczyć się ją wykorzystywać, ponieważ jest zdrowa i smaczna, szczególnie kiedy komponuje się ją z innymi, równie popularnymi warzywami.

Pomysły na dania wegańskie i mięsne z papryką

Paprykę można zastosować do wielu dań jako akcent smakowy lub jako ich główny składnik. Szczególnie często można znaleźć ją w potrawach wegańskich. Ciekawe propozycje do przygotowania to między innymi:

• sałatka z papryką i pomidorem,

• papryka faszerowana,

• pasta do kanapek z papryki,

• sok z papryki,

• risotto z papryką i pieczarkami.

Do tych dań nie wykorzystuje się mięsa ani innych produktów odzwierzęcych, są jednak pełnowartościowe. Świeża papryka jest jednym z ich głównych składników. Sprawdza się doskonale także jako baza do innych dań wegańskich. Potrawy można urozmaicić o dodatkowe składniki, na przykład do sałatki dodać szczypiorek, a do soku dodać inne warzywa, które wzmocnią smak i uzupełnią napój o dodatkowe witaminy.

Paprykę można wykorzystać także jako główny składnik dań typowo mięsnych. Bardzo często wykorzystuje się ją do urozmaicenia potraw kuchni polskiej. Warto wypróbować przede wszystkim przepisy na:

• gulasz chłopski z papryką,

• kurczaka po chińsku, którego podaje się tradycyjnie z papryką,

• paprykowe placki z kurczakiem,

• sałatkę paprykową z tuńczykiem,

• krewetki w sosie limonkowym z papryką.

Mięso nie musi być najważniejszym składnikiem tych dań. Warzywa są sycące oraz zapewniają wiele witamin, szczególnie potrzebnych dzieciom i osobom z osłabioną odpornością. Papryka będzie świetnym dodatkiem w codziennym menu, szczególnie dobrze sprawdzi się natomiast w daniach jednogarnkowych oraz sałatkach.

Dlaczego warto wprowadzić do diety paprykę?

Papryka to warzywo bogate w witaminy, które doskonale uzupełnia posiłek w niezbędne dla organizmu elementy. Produkty sprowadzane przez takie firmy, jak Lomania Polsko-Francuska Spółka z o.o. są świeże, a do tego pochodzą z wysokiej jakości upraw. Znajdują się w nich między innymi witamina C, której stężenie jest naprawdę duże oraz witaminy z grupy A, E i B. Paprykę powinny wprowadzić do diety osoby, które zmagają się z niedoborem potasu, ponieważ to warzywo jest w niego bardzo bogate. Do tego jest smaczne i w daniach prezentuje się bardzo estetycznie. Dlatego co jakiś czas warto przygotować dla siebie lub rodziny posiłek, w którym króluje papryka.